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 芒果糯米滋(圖文) * easy!

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發表人內容
小容:-D
小甘仔;]
小甘仔;]
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文章數 : 259
注冊日期 : 2008-08-26
年齡 : 25
來自 : 火星*v*

發表主題: 芒果糯米滋(圖文) * easy!   周三 8月 27, 2008 12:59 pm

[自家制]芒果糯米滋(圖文) sunny sunny sunny

材料:
糯米粉 110g
粘米粉 10g
木薯粉 30g
吉士粉 10g
油 1湯匙
芒果汁 170g
芒果 1~2個

(記住要粉:芒果汁要 1:1 r!!!)


做法:
1. 所有粉類拌勻在大碗內
2. 糖, 芒果汁放入一起攪, 便立即沖入粉內快速拌勻
3. 把已拌好的粉團放入一隻已”查”牛油的碟內, 用微波爐叮(一定要用蓋)
4. 蒸完放涼, 便立即可以包上芒果, 黏上椰絲, 雪凍食或即食都可以


*放入雪櫃要用保鮮紙包好, 防止水份流失*





將芒果切開

起芒果肉..........待用

250g 糯米粉

加一包芒果汁.......相等 250ml

加10茶 spoon 糖

一定要.............繼少繼少加入糯米粉,否則變了一舊!

一路攪........一路攪

攪到無曬粒狀


欏去叮4 min............及一定要用蓋,否則會叮乾,無用!


Ok..........取出,小心好熱家!!

準備椰絲............

由於用曬即棄膠手套,今次用保鮮紙頂上,並搽d牛油,避免『癡』手!

加上芒果粒......

再搓...........

撈上椰絲

done...


完成!

之後拎到雪凍; 好味

我之前都整過; 都幾易整

_________________
注意力無處去躲:-(
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小櫻;]
米奇仔;]
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文章數 : 398
注冊日期 : 2008-08-26

發表主題: 回復: 芒果糯米滋(圖文) * easy!   周三 8月 27, 2008 9:44 pm

好想食啊
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芒果糯米滋(圖文) * easy!
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